Cayó hasta el 12 % el valor de los reproductores en la Expo ganadera
La tendencia alcista que se dio en el remate de la Expo Ganadera del 2011 tuvo una caída este año. El cierre a las exportaciones, la inflación y la competencia de otras cadenas cárnicas como el pollo y el cerdo fueron algunas de las variables de la caída en los precios.
Como todos los años las firmas rematadoras Daroca, Duarte y Consignatarios del Sur, realizaron las venta de los 238 reproductores de los cabañeros que asistieron a la muestra ganadera y comercial, donde solo se logró comercializar el 75 por ciento de los reproductores a valores inferiores de un 10 al 12 por ciento menos que lo registrado la Expo del 2011.
Para los rematadores esta merma en los precios no fue ninguna novedad, dado que, fue la tendencia vista en las exposiciones que antecedieron a la de Gualeguaychú en otras ciudades de la provincia.
“Después de la tremenda suba que tuvo la hacienda, a la fecha perdió el 29 por ciento de su valor de acuerdo a lo que marca el mercado de Liniers”, explicó el rematador Eduardo Rivollier de Consignataria del Sur.
“La caída más importante la vimos de enero a septiembre, y una de las causas se debe a la tremenda restricciones a las exportaciones y los incumplimiento de los contratos como la Cuota Hiltos”, agregó Rivollier.
“Hay una luz de esperanza que están dando los pocos frigoríficos que quedan en pie, que visualizan un repunte de la hacienda en la segunda quincena de octubre y frene esta caída libre de los precios.
Donde se deje exportar el excedente de la Cuota Hilton, más la exportación de carnea a otros destinos, el precio puede mejorar, pero todo va a depender de las necesidades de exportar que tenga el país. Por ahora el Gobierno le seguirá dando prioridad a la soja, dado que tiene el 35 por ciento de retenciones, de cada tres camiones que salen del campo con soja casi la mitad se lo queda el gobierno”, expresó.
Rivollier se mostró preocupado porque: “Si seguimos con esta inflación alta que no es reconocida por el Gobierno, los costos productivos seguirán siendo elevados”, además ahora se debe competir con el pollo y el cerdo que poco a poco son carnes que se fueron incorporando a la canasta alimentaria.
Al ser consultado por cuál es el más afectado de los actores que intervienen en la cadena cárnica, el rematador dijo que: “En el actual contexto es el feedlotero el que más está sufriendo esta caída en los precios, porque compró hacienda a 12 pesos el kilo y está vendiendo a menos de ese valor. Hoy los feedlot están vendiendo la hacienda de los correales como invernada o como animal gordo y alargando los plazos de pago.
El criador dentro de los valores se mantiene. En la actividad hay ajuste por inflación, los anticipos, las cancelaciones de ganancia y el impuesto inmobiliario rural, todo hace que los costos productivos suban enormemente y el que en este año termine empatado será un mago”, concretó.
Los promedios en venta
Se comercializaron 12 toros de pedigree Polled Hereford alcanzando el valor máximo en 20 mil pesos y un mínimo de $ 14 mil siendo la venta promedio de $ 17.133.
Se vendieron 22 toros puros registrados con un máxima de $ 20.200 pesos y la mínima de $ 11.500 alcanzando un promedio de $ 16.131.
En las vaquillas de pedigree alcanzaron valores promedios de 6 mil a 6 500 pesos.
En las vaquillonas puras controladas se alcanzó un promedio de 5 mil pesos en las tres que se vendieron.
En toros Aberdeen Angus de pedigree alcanzaron un valor máximo de $ 19.500 un mínimo de $ 14.000, con $ 16.411 en promedio en los nueve toros que se vendieron.
En Aberdeen Angus puros registrados se vendieron 18 toros con un máximo de $ 20.500, un mínimo de $ 13.000 y un promedio de $ 15.561.
En los toros Braford puro controlado se alcanzaron $ 18 mil como valor máximo, 13 mil de mínima y el promedio alcanzó $ 14.628 en los 14 reproductores que se vendieron.
En la raza Red Simmental se comercializaron tres toros con un valor máximo de $ 10 mil; 8 mil de mínima alcanzando un promedio de 9 mil pesos.
En los carneros se lograron precios de 2.300 a 2.500 pesos; en ovejas de 2000 a 2500 pesos. En cerdos padrillos los valores de comercialización fueron de 2650 a 3 mil pesos y en cerdos hembras se lograron ventas por 2.300 pesos.
Por Diego Elgart
EL ARGENTINO
Para los rematadores esta merma en los precios no fue ninguna novedad, dado que, fue la tendencia vista en las exposiciones que antecedieron a la de Gualeguaychú en otras ciudades de la provincia.
“Después de la tremenda suba que tuvo la hacienda, a la fecha perdió el 29 por ciento de su valor de acuerdo a lo que marca el mercado de Liniers”, explicó el rematador Eduardo Rivollier de Consignataria del Sur.
“La caída más importante la vimos de enero a septiembre, y una de las causas se debe a la tremenda restricciones a las exportaciones y los incumplimiento de los contratos como la Cuota Hiltos”, agregó Rivollier.
“Hay una luz de esperanza que están dando los pocos frigoríficos que quedan en pie, que visualizan un repunte de la hacienda en la segunda quincena de octubre y frene esta caída libre de los precios.
Donde se deje exportar el excedente de la Cuota Hilton, más la exportación de carnea a otros destinos, el precio puede mejorar, pero todo va a depender de las necesidades de exportar que tenga el país. Por ahora el Gobierno le seguirá dando prioridad a la soja, dado que tiene el 35 por ciento de retenciones, de cada tres camiones que salen del campo con soja casi la mitad se lo queda el gobierno”, expresó.
Rivollier se mostró preocupado porque: “Si seguimos con esta inflación alta que no es reconocida por el Gobierno, los costos productivos seguirán siendo elevados”, además ahora se debe competir con el pollo y el cerdo que poco a poco son carnes que se fueron incorporando a la canasta alimentaria.
Al ser consultado por cuál es el más afectado de los actores que intervienen en la cadena cárnica, el rematador dijo que: “En el actual contexto es el feedlotero el que más está sufriendo esta caída en los precios, porque compró hacienda a 12 pesos el kilo y está vendiendo a menos de ese valor. Hoy los feedlot están vendiendo la hacienda de los correales como invernada o como animal gordo y alargando los plazos de pago.
El criador dentro de los valores se mantiene. En la actividad hay ajuste por inflación, los anticipos, las cancelaciones de ganancia y el impuesto inmobiliario rural, todo hace que los costos productivos suban enormemente y el que en este año termine empatado será un mago”, concretó.
Los promedios en venta
Se comercializaron 12 toros de pedigree Polled Hereford alcanzando el valor máximo en 20 mil pesos y un mínimo de $ 14 mil siendo la venta promedio de $ 17.133.
Se vendieron 22 toros puros registrados con un máxima de $ 20.200 pesos y la mínima de $ 11.500 alcanzando un promedio de $ 16.131.
En las vaquillas de pedigree alcanzaron valores promedios de 6 mil a 6 500 pesos.
En las vaquillonas puras controladas se alcanzó un promedio de 5 mil pesos en las tres que se vendieron.
En toros Aberdeen Angus de pedigree alcanzaron un valor máximo de $ 19.500 un mínimo de $ 14.000, con $ 16.411 en promedio en los nueve toros que se vendieron.
En Aberdeen Angus puros registrados se vendieron 18 toros con un máximo de $ 20.500, un mínimo de $ 13.000 y un promedio de $ 15.561.
En los toros Braford puro controlado se alcanzaron $ 18 mil como valor máximo, 13 mil de mínima y el promedio alcanzó $ 14.628 en los 14 reproductores que se vendieron.
En la raza Red Simmental se comercializaron tres toros con un valor máximo de $ 10 mil; 8 mil de mínima alcanzando un promedio de 9 mil pesos.
En los carneros se lograron precios de 2.300 a 2.500 pesos; en ovejas de 2000 a 2500 pesos. En cerdos padrillos los valores de comercialización fueron de 2650 a 3 mil pesos y en cerdos hembras se lograron ventas por 2.300 pesos.
Por Diego Elgart
EL ARGENTINO
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